2 Top Receitas de Sopa Detox

Nada como uma deliciosa sopa detox para eliminar todas as toxinas encontradas em nosso organismo. Elas são responsáveis pela retenção de líquidos, pelo aparecimento da celulite e por inúmeras inflamações que podem causar doenças. Então, quando utilizamos os ingredientes certos e frescos para fazer uma sopa, ela se torna desintoxicante, ou seja, elimina as toxinas do corpo, deixando-o mais forte, saudável e livre de problemas de saúde. Dessa forma, veja as nossas 2 top receitas de sopa detox:

Sopa Verde Detox

Ingredientes:

• Meio maço de espinafre
• Meio talo de salsão
• Meio maço de escarola
• Meio maço de salsa
• Meio maço de acelga
• Meia abóbora cabotian
• 1 beterraba com casca
• 1 abobrinha com casca
• 1 chuchu descascado
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colher de chá de azeite extravirgem
• 1 litro de água
• Pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Refogue o alho no azeite e então, acrescente a água, deixando-a ferver. Insira o restante dos ingredientes, misturando bem. Espere cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até que os legumes amoleçam. Quando isso acontecer, desligue o fogão e adicione o sal e a pimenta. Assim que a sopa amornar, bata-a no liquidificador para adquirir um creme, mas se preferir, pode comê-la assim mesmo.

Sopa Detox Com Inhame

Ingredientes:

• 5 inhames descascados em cubos
• 1 xícara de chá de espinafre picado
• 1 cebola média picada
• 1 colher de café de gengibre picado
• 2 colheres de sopa de linhaça dourada
• 2 dentes de alho amassados
• 200 ml de água
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de chá de tomilho e alecrim triturados

Modo de Preparo:

Refogue o alho e a cebola em uma colher de óleo. Em seguida, adicione a água e, assim que ferver, insira o inhame com o gengibre. Logo que o inhame estiver macio, amasse-o com o auxílio de um garfo e acrescente o espinafre. Coloque o sal e deixe a água ferver por mais 2 minutos para que as folhas amoleçam. Salpique a linhaça e sirva a sopa para desintoxicar o corpo.

Sopa Detox de Legumes

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de rúcula
• 2 colheres de sopa de manjericão fresco
• 1 cebola pequena em cubinhos
• 2 inhames médios em cubos
• 2 tomates em cubos
• 1 xícara de chá de abobrinha em cubos
• 2 xícaras de chá de ervilha fresca
• 1 dente e meio de alho amassado
• 500 ml de água
• 1 colher de sopa de azeite
• Pimenta rosa, linhaça e gergelim branco a gosto

Modo de Preparo:

Refogue o alho e a cebola no azeite e, assim que estiverem douradinhos, adicione o tomate, a cenoura, o manjericão, o inhame e a abobrinha, esperando que refoguem. Então, junte água e aguarde ferver, cobrindo todos os legumes. Assim que estiverem macios, retire a panela do fogo e espere que a sopa amorne. Bata-a no liquidificador e acrescente a ervilha e o sal, deixando ferver por mais 2 minutos. Finalmente, sirva essa deliciosa sopa com a rúcula, a linhaça, o gergelim e a pimenta.